スペースマーケットでは、掲載スペースにおいての食品提供時のリスクを最小限にするために、以下のようなルールを設けております。
注意点
- 不明点に関しては掲載スペース管轄の保健所にご確認ください
スペースを利用した食品提供におけるルール
| 食品衛生責任者資格 | 参加者(無償) | 参加者(有償) | |
| 料理教室形式※1 | 飲食店形式※2 | ||
| ホスト(有) / ゲスト(有) | 問題なし | 問題なし | 問題なし |
| ホスト(無) / ゲスト(無) | 問題なし | 問題なし | ※3 |
| ホスト(有) / ゲスト(無) | 問題なし | 問題なし | ※3 |
| ホスト(無) / ゲスト(有) | 問題なし | 問題なし | ※3 |
※1 : 参加者自身が料理の工程の一部を担い、自分が（一部）作った料理を試食する形式
※2 : 参加者自身は一切料理の工程に関与せず、提供された食事を食べ、それに対する対価を支払う形式
※3 : 掲載スペース管轄の保健所にお問い合わせください
| 食品衛生責任者資格 | 不特定多数(無償) | 不特定多数(有償) | |
| 実費の範囲内 | 実費を超えた労務対価性有 | ||
| ホスト(有) / ゲスト(有) | 問題なし | 問題なし | 問題なし |
| ホスト(無) / ゲスト(無) | 問題なし | ※3 | 違法 |
| ホスト(有) / ゲスト(無) | 問題なし | ※3 | ※3 |
| ホスト(無) / ゲスト(有) | 問題なし | ※3 | ※3 |
※1 : 参加者自身が料理の工程の一部を担い、自分が（一部）作った料理を試食する形式
※2 : 参加者自身は一切料理の工程に関与せず、提供された食事を食べ、それに対する対価を支払う形式
※3 : 掲載スペース管轄の保健所にお問い合わせください
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